今回読んだ本は ”フランス料理の学び方” という本です。 こちらの本は私の母校の創業者 ”辻 静雄”さんです。 この方なんですが、僕が入学した頃にはもうお亡くなりになられておりました。 簡単に暦を紹介します。 1933年に東京で生まれ、早大仏文科を卒業後…